Tavallisen ruokasuolan haitat tunnetaan: se aiheuttaa etenkin verenpaineen nousua, turvotusta ja reumaa. Useimpien ihmisten elimistöissä jo ennestään liikaa suolaa, ja siitä huolimatta heillä on jatkuva suolannälkä. Se on kuitenkin mineraaliköyhää, teollista suolaa joka ei tyydytä suolantarvettamme. Teollisen käsittelyn aikana tavallisesta suolasta poistetaan kaikki tärkeät ominaisuudet, ja sen liiallinen käyttö aiheuttaa terveysongelmia ja sairauksia. Vain kristallisuola on puhdasta, luonnonmukaista ja käsittelemätöntä suolaa, jossa on kaikki elämälle olennaiset mineraalit tallella. Hmalajan suola eli kristallisuola on puhdasta luonnonsuolaa, maapallon valkoista kultaa. Se on lähes 250 miljoonaa vuotta vanhaa, erittäin mineraalipitoista suolaa, joka poikkeaa täysin tavallisesta suolasta. Himalajan suolassa on 84 eri alkuainetta ja mineraalia täydellisesti kehomme tarpeita vastaavassa koostumuksessa.
Himalajan kristallisuola on syntynyt Intian ja Euraasian mannerlaattojen törmäysten seurauksina miljoonien vuosia sitten. Laattojen väliin jäänyt saasteetoon alkumeri haihtui auringon vaikutuksesta vähitellen, ja jäljelle jäänyt suola jäi puristuksiin Himalajan vuoriston alaosiin. Paineen ja puristuksen seurauksena luonnonsuola kristallisoitui ja saavutti lopulta hienon, lumihiutaletta muistuttavan kiteisen rakenteen. Toisin kuin tavallisessa suolassa, puristusprosessin läpikäynyt vuoristosuolan kide on juuri sellaisessa muodossa, joka pystyy läpäisemään solukalvon- eli imeytymään elimistöömme. Himalajan kristallisuolaa sanotaan kaikkein puhtaimmaksi maapallolla esiintyvästä suolasta. Himalajan kristallisuolan tärkeimpiä mineraaleja mm: Sodium Chloride NaCl 970 g/kg Calcium Ca 2290 mg/kg Potassium K 2140 mg/kg Magnesium Mg 998 mg/kg Silicon Si 183 mg/kg Iron Fe 33,4 mg/kg Zinc Zn 4,46 mg/kg Manganese Mn 1,52 mg/kg Phosphor P 1,49 mg/kg | 
